RACIONES |
Ración |
½ Ración |
Pulpo a la brasa sobre crema de patata | 20,0 | 14,0 |
Anchoas del Cantábrico 00 sobre tartar de tomate | 18,0 | 13,0 |
Sartén de almejas a la marinera | 24,0 | |
Boletus salteados con foie | 17,0 | 12,0 |
Bocartes fritos o en vinagre | 13,0 | 8,5 |
Calamares de potera a la Andaluza | 14,0 | 9,0 |
Gambas al ajillo | 19,0 | |
Ensaladilla rusa con ventresca y caviar de salmón | 11,0 | 7,0 |
Oreja a la plancha | 10,0 | |
Sartén de callos a la madrileña | 15,0 | 10,0 |
Croquetas crujientes de cabrales o jamón ibérico | 10,0 | 6,0 |
Cebollas rellenas de bonito | 12,0 | |
Chorizo a la sidra | 9,0 | 7,0 |
Pastel de cabracho con ali oli suave | 10,0 | 6,0 |
Pimientos del padrón | 9,0 | 10,0 |
Tabla de quesos Asturianos | 16,0 | |
Patatas bravi olis o al cabrales | 6,0 | |
Empanada casera de bonito o de rabo de toro | 7,0 |
ENSALADAS |
Ración |
½ Ración |
Mixta tradicional | 10,0 | 7,0 |
Pimientos asados con ventresca de bonito y tomate rosa | 14,0 | 8,5 |
De burrata con tomate rosa y aguacate | 15,0 | |
Tomate con jamon wagyu y parmesano | 16,0 | |
Salpicón de gambas, langostinos y carabineros | 20,0 | |
Ración de pan gallego con picos | 1,60 |
SUGERENCIAS |
Ración |
Fabada tradicional con su compango de Tineo | 15,0 |
Fabes con almejas | 17,0 |
Chipirones a la plancha con cebolla confitada | 17,0 |
Alcachofas naturales con almejas o foie | 20,0 |
Fritos de pixín | 20,0 |
Chuletón de buey a la piedra1kg | 2 personas | 44,0 |
HUEVOS Y REVUELTOS |
Ración |
Tortilla española con pimientos de padrón | 9,0 |
Tortilla paisana | 10,0 |
Huevos camperos con trufa negra | 14,0 |
Huevos camperos con jamón de bellota | 14,0 |
Revuelto de oricios y centollo | 17,0 |
CARNES |
Ración |
Lomo de buey fileteado a la brasa | 20,0 |
Solomillo de buey a la parrilla | 22,0 |
Escalopines al cabrales | 19,0 |
Chuletitas de cordero lechal | 19,0 |
Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y Vidiago | 20,0 |
PESCADOS |
Ración |
Delicias de merluza a la romana | 20,0 |
Lomos de merluza a la sidra con manzana | 22,0 |
Pixín al ajillo con gambas | 19,0 |
BLANCO |
Copa |
Botella |
Jamón ibérico de bellota con tostas de tumaca | 24,0 | 15,0 |
Caña de lomo ibérico de bellota “ Julian Martin” | 24,0 | 15,0 |
Chorizo o salchichón ibérico “ Julian Martin” | 16,0 | 10,0 |
Cuñas de queso “ Flor de Esgueva” | 14,0 | 8,0 |
Queso Cabrales D.O. | 14,0 | 8,0 |
POSTRES |
Ración |
Tarta fina de manzana con helado de vainilla 2 personas | 8,0 |
Fondant de Ferrero Rocher con helado DE COOKIES | 6,0 |
Tarta cremosa de queso y cuajada | 6,0 |
Arroz con leche asturiano | 5,5 |
Frixuelos rellenos de crema de manzana | 5,5 |
Tocinillo de cielo con frutos rojos | 5,5 |
Leche frita con helado de canela | 5,5 |
Flan casero con nata | 4,5 |
Cuajada con miel y nueces | 4,5 |
Piña natural al Cointreau | 4,0 |
Copa de helado variado (vainilla, turrón, chocolate, fresa) | 5,0 |
Sorbete de limón al cava | 5,5 |
Pan artesano y picos: | 1,6 |
PINCHOS FRIOS Y CALIENTES |
Ración |
Anchoa del cantábrico sobre tartar de tomate | 5,0 |
Queso suave con salmón | 5,0 |
Jamón ibérico de bellota sobre tumaca | 6,0 |
Jamón ibérico de bellota con brie | 6,0 |
Queso de cabra con cebolla caramelizada | 5,0 |
Ventresca de bonito con pimientos asados y cebolla roja | 5,,0 |
Sardina ahumada,queso fresco y tomate | 5,5 |
Cabrales con anchoa del Cantábrico | 5,5 |
Tortilla española | 3,5 |
SELECCIÓN DE VINOS |
Botella |
Hacienda Monasterio | Ribera del Duero | 42,0 |
Pago de Carraovejas | Ribera del Duero | 39,0 |
Cepa 21 | Ribera del Duero | 33,0 |
Malleolus | Ribera del Duero | 48,0 |
Matarromera | Ribera del Duero | 29,0 |
Mauro | Castilla y León | 35,0 |
Predicador | Rioja | 33,0 |
Remelluri | Rioja | 30,0 |
Marques de Murrieta | Rioja | 30,0 |
Contino | Rioja | 35,0 |
Muga | Rioja | 26,0 |
Luis Cañas | Rioja | 19,0 |
TINTOS |
Copa |
Botella |
Hacienda Calavia Crianza | Rioja | 2,5 | 15,0 |
Maqués de Carrión Crianza | Rioja | 2,8 | 17,0 |
Luis Cañas Crianza | Rioja | 3,3 | 19,0 |
Viña Arnaiz Roble | Ribera del Duero | 2,8 | 17,0 |
Emilio Moro Finca Resalso Roble | Ribera del Duero | 3,0 | 17,0 |
Pago de los Capellanes Roble | Ribera del Duero | 3,3 | 19,0 |
Treintamil Maravedies Roble | Madrid | 3,0 | 17,0 |
Silbon | Toro | 2,8 | 17,0 |
BLANCO |
Copa |
Botella |
Solar de la vega Verdejo | Rueda | 2,5 | 15,0 |
Fuente Elvira Verdejo | Rueda | 3,0 | 17,0 |
Jose Pariente Verdejo | Rueda | 3,3 | 19,0 |
A Coroa Godello | Valdeorras | 3,0 | 17,0 |
Laxas | Albariño | 2,8 | 17,0 |
Paco y Lola | Albariño | 3,3 | 19,0 |
Enate 234 Chardonnay | Somontano | 3,0 | 17,0 |
Viña Esmeralda | Penedés | 2,8 | 17,0 |
BLANCO |
Copa |
Botella |
Hito Emilio Moro | Ribera del Duero | 2,8 | 15,0 |
Jaume Serra Merlot | Penedés | 2,5 | 17,0 |
Arbayun | Navarra | 3,0 | 19,0 |
Todos los precios de nuestra carta tienen el 10% de IVA INCLUIDO
RACIONES |
Ración |
½ Ración |
Pulpo a la brasa sobre crema de patata | 20,0 | 14,0 |
Anchoas del Cantábrico 00 sobre tartar de tomate | 18,0 | 13,0 |
Sartén de almejas a la marinera | 24,0 | |
Boletus salteados con foie | 17,0 | 12,0 |
Bocartes fritos o en vinagre | 13,0 | 8,5 |
Calamares de potera a la Andaluza | 14,0 | 9,0 |
Gambas al ajillo | 19,0 | |
Ensaladilla rusa con ventresca y caviar de salmón | 11,0 | 7,0 |
Oreja a la plancha | 10,0 | |
Sartén de callos a la madrileña | 15,0 | 10,0 |
Croquetas crujientes de cabrales o jamón ibérico | 10,0 | 6,0 |
Cebollas rellenas de bonito | 12,0 | |
Chorizo a la sidra | 9,0 | 7,0 |
Pastel de cabracho con ali oli suave | 10,0 | 6,0 |
Pimientos del padrón | 9,0 | 10,0 |
Tabla de quesos Asturianos | 16,0 | |
Patatas bravi olis o al cabrales | 6,0 | |
Empanada casera de bonito o de rabo de toro | 7,0 |
ENSALADAS |
Ración |
½ Ración |
Mixta tradicional | 10,0 | 7,0 |
Pimientos asados con ventresca de bonito y tomate rosa | 14,0 | 8,5 |
De burrata con tomate rosa y aguacate | 15,0 | |
Tomate con jamon wagyu y parmesano | 16,0 | |
Salpicón de gambas, langostinos y carabineros | 20,0 | |
Ración de pan gallego con picos | 1,60 |
SUGERENCIAS |
Ración |
Fabada tradicional con su compango de Tineo | 15,0 |
Fabes con almejas | 17,0 |
Chipirones a la plancha con cebolla confitada | 17,0 |
Alcachofas naturales con almejas o foie | 20,0 |
Fritos de pixín | 20,0 |
Chuletón de buey a la piedra1kg | 2 personas | 44,0 |
HUEVOS Y REVUELTOS |
Ración |
Tortilla española con pimientos de padrón | 9,0 |
Tortilla paisana | 10,0 |
Huevos camperos con trufa negra | 14,0 |
Huevos camperos con jamón de bellota | 14,0 |
Revuelto de oricios y centollo | 17,0 |
CARNES |
Ración |
Lomo de buey fileteado a la brasa | 20,0 |
Solomillo de buey a la parrilla | 22,0 |
Escalopines al cabrales | 19,0 |
Chuletitas de cordero lechal | 19,0 |
Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y Vidiago | 20,0 |
PESCADOS |
Ración |
Delicias de merluza a la romana | 20,0 |
Lomos de merluza a la sidra con manzana | 22,0 |
Pixín al ajillo con gambas | 19,0 |
BLANCO |
Copa |
Botella |
Jamón ibérico de bellota con tostas de tumaca | 24,0 | 15,0 |
Caña de lomo ibérico de bellota “ Julian Martin” | 24,0 | 15,0 |
Chorizo o salchichón ibérico “ Julian Martin” | 16,0 | 10,0 |
Cuñas de queso “ Flor de Esgueva” | 14,0 | 8,0 |
Queso Cabrales D.O. | 14,0 | 8,0 |
POSTRES |
Ración |
Tarta fina de manzana con helado de vainilla 2 personas | 8,0 |
Fondant de Ferrero Rocher con helado DE COOKIES | 6,0 |
Tarta cremosa de queso y cuajada | 6,0 |
Arroz con leche asturiano | 5,5 |
Frixuelos rellenos de crema de manzana | 5,5 |
Tocinillo de cielo con frutos rojos | 5,5 |
Leche frita con helado de canela | 5,5 |
Flan casero con nata | 4,5 |
Cuajada con miel y nueces | 4,5 |
Piña natural al Cointreau | 4,0 |
Copa de helado variado (vainilla, turrón, chocolate, fresa) | 5,0 |
Sorbete de limón al cava | 5,5 |
Pan artesano y picos: | 1,6 |
PINCHOS FRIOS Y CALIENTES |
Ración |
Anchoa del cantábrico sobre tartar de tomate | 5,0 |
Queso suave con salmón | 5,0 |
Jamón ibérico de bellota sobre tumaca | 6,0 |
Jamón ibérico de bellota con brie | 6,0 |
Queso de cabra con cebolla caramelizada | 5,0 |
Ventresca de bonito con pimientos asados y cebolla roja | 5,,0 |
Sardina ahumada,queso fresco y tomate | 5,5 |
Cabrales con anchoa del Cantábrico | 5,5 |
Tortilla española | 3,5 |
SELECCIÓN DE VINOS |
Botella |
Hacienda Monasterio | Ribera del Duero | 42,0 |
Pago de Carraovejas | Ribera del Duero | 39,0 |
Cepa 21 | Ribera del Duero | 33,0 |
Malleolus | Ribera del Duero | 48,0 |
Matarromera | Ribera del Duero | 29,0 |
Mauro | Castilla y León | 35,0 |
Predicador | Rioja | 33,0 |
Remelluri | Rioja | 30,0 |
Marques de Murrieta | Rioja | 30,0 |
Contino | Rioja | 35,0 |
Muga | Rioja | 26,0 |
Luis Cañas | Rioja | 19,0 |
TINTOS |
Copa |
Botella |
Hacienda Calavia Crianza | Rioja | 2,5 | 15,0 |
Maqués de Carrión Crianza | Rioja | 2,8 | 17,0 |
Luis Cañas Crianza | Rioja | 3,3 | 19,0 |
Viña Arnaiz Roble | Ribera del Duero | 2,8 | 17,0 |
Emilio Moro Finca Resalso Roble | Ribera del Duero | 3,0 | 17,0 |
Pago de los Capellanes Roble | Ribera del Duero | 3,3 | 19,0 |
Treintamil Maravedies Roble | Madrid | 3,0 | 17,0 |
Silbon | Toro | 2,8 | 17,0 |
BLANCO |
Copa |
Botella |
Solar de la vega Verdejo | Rueda | 2,5 | 15,0 |
Fuente Elvira Verdejo | Rueda | 3,0 | 17,0 |
Jose Pariente Verdejo | Rueda | 3,3 | 19,0 |
A Coroa Godello | Valdeorras | 3,0 | 17,0 |
Laxas | Albariño | 2,8 | 17,0 |
Paco y Lola | Albariño | 3,3 | 19,0 |
Enate 234 Chardonnay | Somontano | 3,0 | 17,0 |
Viña Esmeralda | Penedés | 2,8 | 17,0 |
BLANCO |
Copa |
Botella |
Hito Emilio Moro | Ribera del Duero | 2,8 | 15,0 |
Jaume Serra Merlot | Penedés | 2,5 | 17,0 |
Arbayun | Navarra | 3,0 | 19,0 |